Food Mauritius

Bye bye Port Louis

Ever since I started working, I have been greatly in love with Port Louis. For one minute, just forget the busy traffic and think about the number of shops, restaurants, hawkers playing hide and...

14 Aug 2017, Yashvin, pages of my life

Infractions à la Food Act : 434 commerces mis à l’amende par l’inspectorat sanitaire

Rien que pour le mois de janvier de cette année, 26 contraventions ont été dressées à des commerçants par des inspecteurs sanitaires du ministère de la Santé. En 2016, on en compte 434 sur l’ensemble de l’année.

28 Feb 2017, business.mega.mu

Consommation de fast-food à Vallée-Pitot: une cinquantaine de personnes intoxiquées

Lundi, le ministère de la Santé a émis un ordre d’interdiction d’opération contre le propriétaire d’un Fast-Food, à Vallée-Pitot. Les produits de ce nouveau commerce sont soupçonnés d’avoir provoqué une intoxication alimentaire chez plus de cinquante personnes.

07 Nov 2016, business.mega.mu

Eid Ul-Adha : Le Prix Du Bétail Fixé À Rs 129 Le Kilo

« En ce qui concerne la quantité, je tiens à rassurer la population que le nombre de têtes de bétail disponible est de 5 900. En 2015, 3 850 avaient été vendues. Donc, nous considérons que les 5 900 bêtes seront amplement suffisantes. »

15 Aug 2016, business.mega.mu

Selon CNN : Port-Louis L’une Des 23 Meilleures Villes Au Monde Pour La «Street Food»

Dholl puri, halim, boulettes… La « street food » mauricienne est à l’honneur dans un article publié mardi 9 août sur le site web de CNN ayant pour titre « World’s 23 best cities for street food ».

12 Aug 2016, business.mega.mu

Alimentation: danger dans les assiettes

Elle n’en a pas forcément l’air de prime abord, mais notre assiette ressemble de plus en plus à un laboratoire de chimie. Pour cause, édulcorants, additifs, pesticides et antibiotiques sont présents dans des aliments que l’on consomme.

14 Jul 2016, business.mega.mu

Secteur Commercial: Pourquoi Des Milliers De Produits Alimentaires Sont Saisis Par An

De janvier à ce jour, 34 tonnes d’aliments considérés comme impropres à la consommation ont été saisis. Quels sont les produits concernés ? Pour quelles raisons ont-ils été retirés du marché ? Que risquent les contrevenants ? Explications.

13 Jul 2016, business.mega.mu

Production D’épices: Ces Firmes Locales Qui Partent À L’assaut Des Marchés Étrangers

Après avoir satisfait la demande sur le marché local, des entreprises spécialisées dans la production d’épices préconditionnées tentent désormais de les imposer dans la région.

13 Jul 2016, business.mega.mu

Sécheresse En Inde: Les Grains Secs Coûteront Plus Cher

Le prix de plusieurs types de grains secs connaîtra sous peu une hausse. Certains produits accuseront une hausse de 20 à 35% en raison de la sécheresse qui affecte la Grande péninsule.

22 Jun 2016, business.mega.mu

Organismes Génétiquement Modifiés: Vers Un Contrôle Plus Rigoureux

Détecter la présence potentielle d’Organismes génétiquement modifiés dans les produits que nous consommons. C’est dans cette optique que le ministère de l’Agro-industrie chapeaute de nouvelles législations. À cet effet, un laboratoire spécial verra le jour.

30 May 2016, business.mega.mu

Importation De Carottes: Zones d’Ombre Alléguées Autour De l’Octroi Des Permis

Dix tonnes par importateur. C’est le quota que le ministère de l’Agro-industrie a fixé pour l’importation de carottes en raison d’une pénurie sur le marché.

17 May 2016, business.mega.mu

Consommation: Les Produits Alimentaires Prisés A l’Approche De l’Hiver

En ce début d’hiver, certains produits de consommation sont les vedettes dans les caddies des Mauriciens. Quels sont ces aliments ? Combien coûtent-ils ? Tour d’horizon.

13 May 2016, business.mega.mu

l’Ajinomoto Sera Interdit A l’Importation

Le glutamate de sodium, plus connu sous le nom d’Ajinomoto à Maurice, sera interdit à l’importation.

05 May 2016, business.mega.mu

L’«Ajinomoto» Banni Début Avril

L’annonce a été faite par Ashit Gungah, ministre du Commerce, lors d’un atelier de travail le mardi 15 mars. Dans deux semaines, soit début avril, le glutamate de sodium, connu à Maurice sous le nom commercial «ajinomoto», sera définitivement retiré du marché.

17 Mar 2016, business.mega.mu

Mars Et Snickers: Les Chocolats Distribués A Maurice Sont «Safe»

Des millions de barres chocolatées Mars, Snickers et Celebrations sont rappelées depuis le mardi 23 février dans 55 pays. Ce, après qu’un consommateur ait trouvé «un petit bout de plastique» dans un produit du groupe.

25 Feb 2016, business.mega.mu

Pesticides Dans les Echantillons Importés: 50% au-Delà des Normes

Dans un nouveau volet sur les pesticides, «l’express» publie les résultats des tests sur un lot de huit échantillons de produits alimentaires, tous importés de pays où les normes de production sont considérées comme étant inférieures aux normes CEE.

26 Jan 2016, business.mega.mu

Riz Basmati: Un Certificat d’Authenticité Bientôt Réclamé

Le gouvernement a décidé que toute la gamme de riz basmati, vendue dans le pays, doit avoir un certificat d’authenticité.

21 Dec 2015, business.mega.mu

Coût de la Vie : Peut-on Manger à sa Faim avec Rs 1 000 ?

Avec Rs 1 000 en poche, le consommateur qui a la charge d’une famille de quatre personnes, peut-il satisfaire leurs besoins en produits essentiels ?

27 Nov 2014, business.mega.mu

Campagne Electorale : Ces Fast-Foods et Restaurateurs Qui en Profitent

Lors des réunions et meetings politiques, la distribu­tion de pains, de boissons gazeuses ou encore de briyani est un élément incontournable. Pour certains restaurants et entrepreneurs, c’est un moment à ne pas rater pour booster leurs chiffres d’affaires.

05 Nov 2014, business.mega.mu

Produits de Consommation: Qu’est-ce Qui Monte, Qu’est-ce Qui Baisse

Les consommateurs revoient à la hausse leur budget pour l’achat de certains produits de consommation. Plusieurs articles ont, en effet, vu leurs prix grimper ces temps-ci. Il n’y a que le lait dont le prix est en repli. Tour d’horizon.

22 Sep 2014, business.mega.mu

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